Ile de Kassa - Conakry - Guinée
Le restaurant – Bar « KOUNKI » offre une vue unique sur la mer et les jardins avec, à la carte, cocktails variés et restauration traditionnelle.
Petit déjeuner
Compris dans les prix des chambres ou à la demande servi toute la journée : Pain frais cuit sur l’ile, boissons chaudes (thé, café, kenkeliba, citronnelle...) lait, confiture, miel
Suppléments : jus de fruits frais pressés, fruits frais
Entrées – Plats – Desserts
Le chef vous propose chaque jour, selon l’arrivage, une ardoise de suggestions mariant habilement fruits et légumes du marché, produits de la pêche, grillades de poissons, gambas, calamar, le poulet et viande locaux, les plats traditionnels guinéens (sauce de palme, mafé, feuille de manioc ou patate….)
Brochette de fruit de saison frais : mangue, ananas, orange, banane, coco….
ENTREES : à partir de 30.000gnf
PLATS : prix moyen 60.000gnf
DESSERTS : à partir de 30.000gnf
Notre bar ORIGINAL vous propose des boissons alcoolisées et non alcoolisées, cocktails, vins, bières et champagnes
BOISSONS NON ALCOOLISEES :
Sodas, jus de fruit, Gingembre, Bissap, eau, café, thé, à partir de 15.000gnf
BOISSONS ALCOOLISEES :
Bières étrangères et locales,…………… à partir de 15.000gnf
Pastis, Whisky, Vodka, Martini, Bellay’s Gin, Rhum….à partir de 30.000gnf
COCKTAILS :
Cuba libre, Mojito, Punch, Kir, Picon Bière,
Planteur.à partir de 30.000gnf
VINS ROUGE OU BLANC FRANÇAIS :
Bouteille a partir de 150.000
Verre à partir de 35.000gnf
CHAMPAGNES : Bouteille à partir de 600.000gnf
COCKTAIL KOUNKI à base de vin de palme
Tomate farcie au thon
Poisson braisé à la Guineenne
Ananas pirogue
Gambas sauté
Plat Africain : sauce graine
accompagnée du riz
Mangue fraiche